A doença celíaca (intolerância ao glúten) é uma reação imunológica à ingestão de glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio, em que o intestino delgado se torna inflamado e incapaz de absorver nutrientes. Pode causar uma série de sintomas, incluindo diarréia, dor abdominal e inchaço. O exame investiga a presença dos marcadores DQ2 … Continue lendo Doença Celíaca – Intolerância ao Glúten